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Par Captain JP dans informations diverses le 16 Avril 2017 à 18:40...pour la Semaine sainte. Appelé Mona de Pasqua, ce gâteau a l’air d’un énorme beigne débordant d’œufs cuits dur au centre, contenus par une pâte en forme de X. Viennent ensuite les rosquillas : des beignes faits avec de la farine fermentée, cuits ou frits, et pleins de sucre, de romarin...